japanese sweets

˗ˏˋ 再開💐アイスブーケ💐ˎˊ˗ 

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ディス イズ シゼン EAT／茶屋
((THISIS)SHIZEN)

thisisshizen

⚑ 京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2
　新風館 1F

茶屋 10:00～21:00
植屋 10:00～19:00

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☑︎ ICE BOUQUET

VEGAN 𓍯 ‬グルテンフリー ←ミニのだけ

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あの、食べ物なのかお花なのか
美しすぎて話題だったアイスブーケが
3ヶ月ぶりにもっと美しくなって
リニューアルスタートしてたよ✨

新しくキッズ用アイスブーケと
植物性グルテンフリーの
ヴィーガンアイスブーケが出てたので
早速意識高くヴィーガンに😝🫶

本当はチョコレートアイスに惹かれちゃった🙈🍫

これが濃厚なチョコレートアイスで美味しいの❣️

濃厚さがわかる動画いれておきました😋

こんなに美味しいヘルシーなスイーツがあるなんて
おススメしちゃいます！

お花は

【COLOUR】
◍ BLUE/天然スピルリナグラデーション
◍ YELLOW/スイートポテト
◍ ORANGE/ほくほくかぼちゃ
◍ PINK/ほんのり苺
◍ RED/ビーツ
◍ PURPULE/南州紫芋
◍ BLACK/焙煎くろごま

⚠ 1日完全数量限定。
⚠ 予約不可。
⚠ 丁寧に作らはるのでお時間には
余裕をもって。。。

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#thisisshizen #ディスイズシゼン
#京都カフェ

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⁡【エンガディナー】⁡
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⁡山形からまた美味しいものが届きました🤤 大好きな胡桃のお菓子です😙
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⁡⁡佐藤屋さん( noshiumesatoya )のエンガディナーは、スイス生まれのお菓子。胡桃、生クリーム、バター、蜂蜜を⁡クッキーで包んだ、コク深く甘ーい1品です😀 であれば、合わせるのはやっぱり和紅茶Kiseki。ほんのり良い香りとさっぱりした味わいで、お菓子の美味しさを引き立ててくれました🤗
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⁡⁡胡桃は大好きで、毎朝オートミールと一緒に食べる程。しばらく堪能できそうです🤠
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#乃し梅本舗佐藤屋 #エンガディナー #胡桃 #和紅茶 #亀山紅茶 #亀山kisekiの会 #kiseki #香蘭社 #有田焼 #茶道具 #茶器 #和菓子 #お茶の時間#お茶好き #お茶のある暮らし #日本茶 #日本茶インストラクター #お茶 #喫茶 #一服#certifiedteainstructor #japanesetea #tea #blacktea #engadiner

🍡とろり天使のわらびもち 橿原神宮前店｜橿原市 🍡⁡
⁡【 tenshino_warabimochi_kashihara 】
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⁡⁡大阪・天神橋発のわらびもちスイーツ専門店「とろり天使のわらびもち」👼
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3月17日に新しく橿原神宮前店がオープンします🎊 橿原神宮前駅の東口出て3分の国道沿いにあります。

17日〜19日の3日間はお店のインスタアカウントをフォローすると10%offになるみたいなのでお得にわらびもちを楽しむなら今週末です😆

各店空きテナントにお店が入ってるんですが、居抜きのような物件もあって、それぞれ個性を感じますよね。ここは居酒屋やったんかな？
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今回も「飲むわらびもち」をいただきました！ 味はミルクティー、抹茶、黒蜜の3種類。前回で3種類フルコンプしたので、今日は黒蜜です。

本わらびを使用したわらびもちはとろっと粘り気を感じる食感。はじめにしっかりとクラッシュしながら混ぜて飲むのがポイントです✍️

でないと、粘り強さが仇になってストローにつまります。急いでたので今回はやらかしてしまいました🥹
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3種類どれも美味しいんですが、やっぱり黒蜜との相性がいいですよね。個人的な感想だと、ミルクティーはタピオカの方が良い🧋
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⁡飲むわらびもちだけでなくて、きな粉がどぶゎっとかかったとろとろ生わらびもちや、純正生クリームを使ったクリームわらびもちなどもあるのでぜひお試しあれ〜
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⁡【Information】⁡
⁡📍 橿原市石川町100-1
⁡🚶 近鉄橿原神宮前駅から徒歩3分⁡
⁡🕒 11:00～19:00
⁡🗓 不定休
⁡⁡🅿️ あり

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神戸阪急 kobe_hankyu_food の出店イベントで来られていた、京 嵯峨野 竹路庵 kyo_sagano_chikujian さんにて。

✳︎道明寺桜餅(粒あん、こし餡)
✳︎草餅

お店の方が、桜餅のピンクと白のどちらがこし餡で、どちらが粒あん、ということを教えてくださったのですが、最初言い間違えたようでごっちゃになり、家に帰ってからはどちらがどちらかすっかりわからなくなりました😅

まぁいいや、どちらも好きだし、と食べましたが、あまり違いがなかったような...
どちらも美味しいので大丈夫です🙆‍♀️

桜餅の葉の香りや、草餅の香りがすっかり春で嬉しくなりました💕

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土曜日の稽古でのお菓子。

沖縄県那覇市　新垣菓子店「ちんすこう」
三重県亀山市　深川屋陸奥大掾「関の戸」
長野県飯山市　米持製菓「信州　りんご狩んとう」

木曜から引き続き、ちんすこうの登場です。

ちんすこうは、みなさんに美味しいと喜ばれています。
伝統的な琉球菓子ですが、生徒さんの中では、初めて食べたと言う方もいました。

お久しぶりに、私の好きな関の戸をこの日は添えました。

この日は、三種盛。最後に紹介するりんごの狩んとうも、生徒さんからのお土産です。
りんごの甘酸っぱさとかりんとうの香ばしさがとても美味しい一点。

三種類共、それぞれのおいしさでした。

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【抹茶と小豆のもちもちクレープ】

今回はホイップも抹茶にして、抹茶感増し増しにしてみました💚

美味しいよ、君。

今日は天気悪くて、朝からずっと真っ暗。暴風で寒い。

日本のどこかでは桜咲いてるんですか…？

羨ましい～🌸
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100均グッズで作る『桜・練り切り』🌸✨

YouTubeチャンネル「猫まる菓子店の和菓子教室」にて、作り方動画を公開中ですよ😊⬇️

https://youtu.be/G-JKoDbdZOo

今回は、練り切り餡で、春を代表する花『桜』をモチーフにした、和菓子をお作りしました✋

100円ショップでも手に入る、花びらの抜き型等(写真3～6枚目)を活用して、華やかに仕上げる方法を、ご紹介しておりますので、ぜひ楽しんでみてくださいね😸💕

◆練り切りとは…◆
白あんにお餅（求肥）や大和芋（薯蕷）のつなぎ素材を混ぜて作る、お茶席で人気の和菓子です。主菓子または、上生菓子とも呼ばれていますね。

◆YouTubeチャンネル・猫まる菓子店の和菓子教室◆

お家で、手軽に楽しめる和菓子作りをコンセプトに、動画投稿しておりますよ🍡🍵

https://www.youtube.com/channel/UCljZvV7FWSbinJ8I_NlG3sw

↑プロフィールページにてリンク貼ってます✌️✨

移ろいゆく四季の魅力を感じながら、一緒に和菓子作りを楽しみましょう～🌈✨✨✨

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